CODICE: 003599
L’Armadio Stagionatore per carni di Friulinox è un’apparecchiatura in grado di gestire la temperatura positiva e negativa e il controllo dell’ umidità consentendo quindi la gestione completa delle varie fasi di stagionatura e conservazione dei formaggi. L’armadio Stagionatore è dotato di programmi già impostati dalla Friulinox e altri impostabili dall’utente secondo le caratteristiche di stagionatura desiderate. Il prodotto viene trattato nelle varie fasi di asciugatura, riciclo dell’aria e stagionatura in modo da ottenere in maniera veloce e controllata una perfetta frollatura della carne in modo da esaltarne le qualità ed i sapori, conservandoola poi in un clima perfetto. La realizzazione con porta vetrata dotata di luce a LED, trasformerà lo stagionatore anche in un espositore dei vostri prodotti. Di serie Luce - Serratura - 3 coppie guide a C, 2 griglie GN2/1 inox e 4 ganciere adatte ad appendere i salumi
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