CODICE: 000131
LA MESCOLATRICE PLANETARIA, IMPASTATRICE, SBATTIUOVA PLANET, SI PRESTA OTTIMAMENTE PER PICCOLE LAVORAZIONI IN LABORATORI DI PASTICCERIA, GELATERIA E RISTORAZIONE. LA MACCHINA È DOTATA DI UN VARIATORE DI VELOCITÀ CHE PERMETTE, MEDIANTE L'APPOSITO REGOLATORE, LA SCELTA DELLA VELOCITÀ DELL'UTENSILE. LA VARIAZIONE È GRADUALE, DOLCE E CONTINUA ATTRAVERSO INFINITI VALORI, SI HA QUINDI LA POSSIBILITÀ DI ADOTTARE, PER OGNI LAVORAZIONE E PER OGNI FASE DELLA LAVORAZIONE STESSA, LA GIUSTA VELOCITÀ, SENZA SCATTI, VELOCITÀ OBBLIGATE O ARRESTI PER CAMBIO DI MARCIA. LA MACCHINA È COSTRUITA IN CONFORMITÀ ALLE NORMATIVE CE.
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