CODICE: 003600

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304. Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox AISI 304. Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani “testa a testa” e fissaggio vincolante degli stessi tra loro. Sulla superficie di cottura c’è un ampio foro per lo scarico dei grassi in un contenitore di capacità di 2,9 lt. posto al di sotto della superficie di cottura stessa. Bruciatori a ramo singolo disposto ad U, a combustione ottimizzata, con rubinetto massimo, minimo di sicurezza a termocoppia e fiamma pilota; consente una variazione della fiamma continua da massimo a minimo. Macchina da modulo divisa in due zone di cottura indipendenti. Piastra unica lavorata con finitura 1/2 liscia e 1/2 rigata di grandi dimensioni in ACCIAIO dolce speciale che consente una ottima trasmissione del calore per fornire garanzie in termini di riscaldamento. La stabilità termica della piastra si ottiene alla potenza massima a 320°C. Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo. Le macchine a gas sono predisposte per il funzionamento a gas naturale o GPL sostituendo gli ugelli. Tappo in teflon per la chiusura della piastra disponibile su richiesta.